Firmy z grupy:

Kontakt: + 48 32 700 13 00

Systemy nawilżania i kontroli wilgotności dla marketów

MARKETY

Wilgotność względna w supermarkecie jest niska. Zimą przyczyną tego stanu rzeczy jest ogrzewanie, latem zaś działająca klimatyzacja. Z tego powodu świeże produkty są szczególnie narażone na szybką utratę świeżości przez parowanie ich naturalnej wilgoci do otoczenia.

Ultradźwiękowy system nawilżania CONTRONICS stanowi idealne rozwiązanie tegoż problemu.

Zastosowanie systemów na ekspozycjach marketowych:

  • wyspy i regały neutralne dla owoców i warzyw
  • wyspy i regały chłodnicze dla owoców i warzyw
  • ekspozycje kwiatów
  • ekspozycje ryb i owoców morza
  • ekspozycje mięs i wędlin
Jak to działa?

Czysta, filtrowana woda jest nebulizowana przez zastosowanie wysokich częstotliwości (ultradźwięki). Mgiełka powstająca w wyniku tegoż procesu jest równomiernie rozprowadzana nad powierzchnią ekspozycyjną, okrywając ją całkowicie. Drobinki wody parują tworząc nad produktem warstwę warstwę chłodnego, wilgotnego powietrza. Zjawisko to nazywa się chłodzeniem adiabatycznym. W wyniku tego, temperatura powietrza powierzchniowo spada nawet o około 4 °C a wilgotność względna wzrasta do 95 %. Świeży produkt nie oddaje swojej wilgotności do otoczenia i jest dodatkowo ochładzany, jednocześnie nie zostając przy tym zamaczanym.

Higiena

By zapewnić maksymalną jakość w tym zakresie, woda jest najpierw uzdatniana. Za proces ten odpowiada dedykowany układ filtrów wykorzystujący proces odwróconej osmozy. Usuwa on wszelkie bakterie, wirusy, wapń, minerały i inne zanieczyszczenia, które zazwyczaj znaleźć można w wodzie pochodzącej z wodociągów. System przeprowadza regularnie proces samoczyszczenia, zatrzymując na krótką chwilę proces nawilżania. Dodatkowe zabezpieczenie stanowi urządzenie generujące ozon. Działa ono w nocy, wytwarzając ozon, który jest silnym utleniaczem. Zabija on wszelkie bakterie, które mogłyby ewentualnie dostać się do systemu wraz z powietrzem.

Co roczna obsługa serwisowa pozwoli na bezproblemowe i w pełni higieniczne użytkowanie systemu.
Jakie korzyści może przynieść zastosowanie technologii CONTRONICS w markecie?
  • Zwiększenie sprzedaży warzyw i owoców (nawet o 20%) – świeże produkty wyglądają lepiej, ponadto sam fakt działania systemu przyciąga uwagę klientów;
  • lepsza jakość sprzedawanych produktów świeżych. Klient będzie mógł to także zauważyć w domu, gdyż zakupione produkty dłużej zachowają swoją świeżość;
  • zwiększenie sprzedaży pozostałych produktów (nawet o 1,5 %). Dzięki lepszej jakości świeżym produktom klienci przychodzą częściej niż dotychczas;
  • zmniejszenie strat, ponieważ produkty dłużej zachowują swoją świeżość;
  • brak konieczności przenoszenia świeżych produktów na noc do chłodni;
  • w lecie, zwiększenie oszczędności na klimatyzacji i chłodnictwie.

By w pełni wykorzystać możliwości systemu radzimy:

  • możliwie jak najbardziej eksponować świeże produkty – nieopakowane (lub opakowane tylko częściowo), okryte lekką mgiełką zyskują znacznie na atrakcyjności;
  • nie dopuszczać do zamoczenia produktów – kontrolować ilość generowanej mgiełki;
  • dostosować odpowiednio intensywność nawilżania na noc – ruchy powietrza w sklepie nocą są znikome, w wyniku czego proces parowania odbywa się wolniej mogąc pozostawić kropelki na produktach;
  • nie wyłączać systemu przez całą dobę – wpłynie to pozytywnie na jakość oferowanych warzyw i owoców generując przy tym minimum kosztów. Jeśli jednak system ma być wyłączony nocą, radzimy by nie gasić go całkowicie, a jedynie ustawić intensywność procesu na 0. Generator ozonu pracuje nocą. Jeśli system będzie wyłączony całkowicie proces samoczyszczenia nie będzie miał miejsca;
  • informować klientów jak system działa i jakie korzyści dla nich niesie ze sobą jego działanie.

IQNet
Certifield
Managemetn System

CERTYFIKAT
ISO 9001:2000

wiadomości

POGODNYCH I RADOSNYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH!

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych, składamy najserdeczniejsze życzenia Zdrowia, radości, odpoczynku przy rodzinnym stole, Mnóstwa wiosennego optymizmu oraz pomyślności w życiu prywatnym i zawodowym!

Więcej

Nagrody i certyfikaty

Klienci

  • hebe
  • fotojoker
  • adidas
  • tmc_logo
  • swps_logo
  • pzu_logo
  • pkol_logo
  • kredyt_bank_logo
  • hybris_logo
  • dp_cleat_tech_logo
  • chemet_logo
  • bank_poczotwy_logo
  • alpol_logo
  • alior_logo
  • Telmet_tk_telekom_logo
  • Telmet_orang_logo
  • Telmet_mostostal_logo
  • Telmet_ing_logo
  • Telmet_hb_revis_logo
  • Telmet_ghelamco_logo
  • Telmet_energa_logo
  • Telmet3s_logo
współpraca
Nasi partnerzy biznesowi
sklep www
Handel detaliczny przez internet